Тар-тар из тунца с авокадо и манго

 

 

200 г сырого тунца,

½ авокадо,

1/2 манго,

1 чайная ложка горчичного порошка,

2 столовые ложки жидкого меда,

1 столовая ложка соевого соуса.

 

тунец я режу мелкими кубиками и мариную в горчично-медовом соусе на ночь. Можно есть и сразу, не выдерживая 8-10 часов, но мне кажется, что так вкуснее.  К тому же это, своего рода, дезинфекция - сырую рыбу не так страшно есть после горчичного воздействия :). Соус делается простым перемешиванием меда с горчичным порошком и соевым соусом. Кубики рыбы я выкладываю в стеклянный контейнер, заливаю соусом, закрываю крышкой и ставлю в холодильник. манго и авокадо очищаю от кожуры и косточек, нарезаю мелкими кусочками и перемешиваю с рыбой. Приятного аппетита!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

СВЕЖИЕ ПОСТЫ
Please reload

ПОИСК ПО ТЕГАМ
Please reload

АРХИВ
Please reload

СТАНЬ ЛУЧШЕЙ ВЕРСИЕЙ СЕБЯ!

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© olgadragaya 2016

ольга драгая

Телефон: +7 (905) 757 - 97 - 73