женские игры в настоящие диеты//день шестьдесят седьмой//морская капуста и красный смузи вместо шашл
Прибор для разделения воды на «живую» и «мертвую» ИВА-2 оправдал мои ожидания. С таймером и автоматическим отключением по окончании работы стало гораздо удобнее и спокойнее готовить себе целебную водичку. К прибору прилагались тестовые полосочки бумаги и цветовая шкала для определения РН воды. Я проверила – и шунгитно-кремниевая вода и простая из фильтра, что течет у меня из маленького краника на кухне, получают в этом приборе необходимые значения РН. Кстати, не сильно отличаются они друг от друга, поэтому я иногда делаю «живую» воду из шунгитно-кремниевой, а иногда просто из фильтрованной. Для питья использую воду, приготовленную по полной схеме – осмос, шунгит и кремний, электролиз, аквадиск. А для бытовых нужд – «живую-фильтрованную» или «мертвую-фильтрованную». «Живую» воду использую для умывания. Каждый день утром и вечером я обрызгиваю из пульверизатора свое лицо, шею и зону декольте, руки тоже получают эту живительную силу. «Мертвой» полощу горло, промываю нос для профилактики и во время насморка, ополаскиваю ноги. Мой пес как-то пристрастился пить у меня из тазика «мертвой» водички, а я не возражаю, пусть профилактика глистов у него проходит таким путем, без таблеток.
Морскую капусту в пластинках для суши я покупать перестала после того, как случайно узнала рецепт их приготовления. Оказывается, капусту обжаривают перед тем как превратить в тонкие спрессованные слои. А значит, она уже не имеет своих полезных свойств. Покупаю на рынке у корейских торговцев сухую натуральную морскую капусту, вынимают ее мне их каких-то дальних углов, на прилавке она не лежит, популярностью у населения не пользуется. Торговка меня всякий раз спрашивает, как я ее готовлю, сколько варю, сколько солю? Я киваю и бормочу что-то невнятное. Ну не буду же я ей объяснять, что и не варю и не солю совсем?
А чтобы капуста была помыта и не застревала в мясорубке, я ее сначала режу на полоски по 8-10 см длиной, потом промываю в дуршлаге, потом оставляю высохнуть пару часов, а уж потом проворачиваю через мясорубку для моих любимых хлебцев.
Срочно спешу поделиться новым блюдом – морская капуста! В чистом виде! Вкус – божественный!
Я несколько раз в жизни пробовала блюда из морской капусты, разумеется, отваренной и приправленной жирным маслом. Каждый раз до второй ложки-вилки не доходило, мешал рвотный рефлекс. А тут – браво! Рецепт взят из УК в чистом виде, я только для себя уменьшила порцию в 4 раза и наелась досыта.
Сушеная морская капуста – 100 г
Приправа для корейской моркови – 1 чайная ложка
Соевый соус (японский) – 1-2 столовых ложки
Натуральный яблочный уксус – 1 десертная ложка или треть лимона
Кедровое масло – 1 десертная ложка
Этого количества хватает на 4 порции, а если сделать не «или треть лимона», а «и треть лимона», то будет еще вкуснее.
Сушеную капусту сначала надо порезать ножницами, как в случае с приготовлением хлебцев. Вымыть ее тщательно в трех водах с использованием дуршлага. Я мою в фильтрованной, а потом в структурированной из деспенсера, выкладываю в тот самый дуршлаг, чтобы вода стекла, а тем временем готовлю соус. В пиалке смешиваю все ингредиенты, кроме капусты, хорошенечко. В другую пиалу выкладываю водоросли и заливаю соусом, перемешиваю. Готово! Минимум времени – максимум полезных веществ поступает в организм.
Томатный сок – тот самый лучший краснодарский – я уже не покупаю. Сделала как-то сама из хороших помидор «красный смузи», цвет получился далекий от того, что продается в магазине – тот самый лучший томатный сок (!) – рыжий, а не темно-красный. Значит, врет этикетка, кроме свежих помидоров там еще что-то есть. Красный смузи (мое название) готовлю так:
2 небольших помидора
1 зубчик чеснока
1 чайной ложки хлопьев болгарского перца
1 чайная ложка семян укропа
150 мл структурированной воды
все вместе перемешиваю в своем любимом блендере до получения однородной массы и выливаю в стакан. Он у меня большой, как раз все помещается. С хлебцами вместе получается ароматный завтрак.
С появлением блендера я как-то через чур увлеклась измельченной едой. 2-3 раза в день каждый день я на радостях ела перемолотые овощи и фрукты. И остановилась – так и зубы могут выпасть! Одно спасение – хлебцы – их хоть надо пережевывать. Вот теперь опомнилась, завела себе привычку есть смузи-пищу только раз в день. А так хочется постоянно….
