тар-тар из авокадо

авокадо прочно вошло в мой рацион, хоть я и предпочитаю продукты своего места рождения. на моем огороде оно не растет, но купленное на рынке или в магазине только чуть-чуть уступает по вкусу сорванному с ветки на своей родине. зато огурцы, базилик, сельдерей и лук порей - с моей грядки.

 

2 небольших огурца,

½ авокадо,

2 столовые ложки «паштета» из миндаля,

3 веточки базилика,

2 веточки стебля сельдерея (молодого),

2 лука порея (молодого).

 

Зелень и лук мелко рубим, огурцы без кожуры нарезаем кубиками и  все это перемешиваем с заранее приготовленным ореховым

паштетом, который используется в сендвичах (миндаль, морковь, чеснок, сок лимона, сельдерей стебель). Из полученной массы формируем толстый «блинчик» или «сырник» прямо на тарелке. Сверху выкладываем порезанное кубиками авокадо. если есть специальная формочка, можно использовать ее, будет еще и красиво. Кушайте на здоровье!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

СВЕЖИЕ ПОСТЫ
Please reload

ПОИСК ПО ТЕГАМ
Please reload

АРХИВ
Please reload

СТАНЬ ЛУЧШЕЙ ВЕРСИЕЙ СЕБЯ!

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© olgadragaya 2016

ольга драгая

Телефон: +7 (905) 757 - 97 - 73