Тар-тар из тунца с авокадо и манго

200 г сырого тунца,

½ авокадо,

1/2 манго,

1 чайная ложка горчичного порошка,

2 столовые ложки жидкого меда,

1 столовая ложка соевого соуса.

тунец я режу мелкими кубиками и мариную в горчично-медовом соусе на ночь. Можно есть и сразу, не выдерживая 8-10 часов, но мне кажется, что так вкуснее. К тому же это, своего рода, дезинфекция - сырую рыбу не так страшно есть после горчичного воздействия :). Соус делается простым перемешиванием меда с горчичным порошком и соевым соусом. Кубики рыбы я выкладываю в стеклянный контейнер, заливаю соусом, закрываю крышкой и ставлю в холодильник. манго и авокадо очищаю от кожуры и косточек, нарезаю мелкими кусочками и перемешиваю с рыбой. Приятного аппетита!

#сыраяеда #сыроедение #питание #здоровье