красный суп (сырое меню)

рецепт красного супа в классическом варианте взят у В.Бутенко. для того, чтобы получить 3-4 порции этого супа, надо взять:

 

3 помидора

2-3 зубчика чеснока,

½ пучка укропа,

1 чашка воды,

1/3 чашки лимонного сока,

1 чайная ложка морской соли,

¼ чашки изюма,

½ чашки сушеных помидор,

1 авокадо,

1 сладкий перец.

 

Все, кроме авокадо, укропа и перца надо положить в блендер и довести до однородной массы, авокадо, укроп и перец нарезать мелко и положить в тарелку, залить массой из блендера. Я соль не использовала, потому как я и морскую не употребляю. Когда продукты свежие и качественные, солить их не требуется. 4 порции мне были ни к чему, я сделала все на глазок, чтобы получить в результате одну тарелку супа. Получилось следующее:

 

2 небольших помидора,

2 зубчика чеснока,

4 веточки укропа,

150 мл воды,

сок половинки лимона,

50 граммов изюма,

3 сушеных помидорчика,

½ авокадо,

¼ сладкого перца.

 

приятного аппетита!

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

СВЕЖИЕ ПОСТЫ
Please reload

ПОИСК ПО ТЕГАМ
Please reload

АРХИВ
Please reload

СТАНЬ ЛУЧШЕЙ ВЕРСИЕЙ СЕБЯ!

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© olgadragaya 2016

ольга драгая

Телефон: +7 (905) 757 - 97 - 73