сырой "живой" винегрет собственной персоной!

на начальной стадии перехода на сырое меню многие люди, и я в том числе, почти каждый день едят салаты из свежих овощей. это привычно, просто и вкусно. и если вам до сих пор кажется, что вареную картошку с яйцом ничем не заменить, попробуйте вот такой набор овощей порезать кубиками по возможности и мелко порубить, что не режется в четкую геометрию, перемешать с растительным маслом, НЕ солить.

варить не надо! согласитесь, это очень экономит время и количество грязной посуды. помню раньше всегда к празднику мои бабушки - каждая по своему - готовили винегрет. свекла варилась долго, и кастрюли для нее и для яиц были специальные, потому как посудомоечных машин и жестокой химии тогда не было, а мылом свекольный цвет не отмывался. яйца же считались не чистыми по определению, и посуда для их варки была отдельная. морковка хоть и желтила все подряд, но имела привилегию вариться с картошкой. дефецитный зеленый горошек из банки... ох! времена были не изобильные.

у меня всегда после этого праздничного блюда была отрыжка, организм протестовал. сырой винегрет усваивается великолепно.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 

 

Свекла  маленькая – 1 шт.

Морковка средняя – 1 шт.

Луковица краснодарская (ялтинская) – ½ шт.

Цуккини – ¼ шт.

Брокколи – 2 соцветия

Зелень – от души

Помидоры соленые (домашняя заготовка) – 2 шт.

Масло расторопши – 2 столовые ложки

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

СВЕЖИЕ ПОСТЫ
Please reload

ПОИСК ПО ТЕГАМ
Please reload

АРХИВ
Please reload

СТАНЬ ЛУЧШЕЙ ВЕРСИЕЙ СЕБЯ!

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© olgadragaya 2016

ольга драгая

Телефон: +7 (905) 757 - 97 - 73